Пищевые волокна и их значение для здоровья человека
Пищевые волокна и их значение для здоровья человека Пищевые волокна их свойства и роль в питании человека. Научный обзор актуальных исследований и достижений связанных с использованием и производством пищевых волокон. Зачем пищевые волокна худеющему. Содержание пищевых волокон в продуктах
Клетчатка. Энзимы.